Ammonio
Può essere presente per cause geologiche ma può anche derivare dalla decomposizione di materiale organico.

Cloruri
Sono sali importanti per l'organismo umano ma concentrazioni molto elevate possono rendere sgradevole il gusto dell'acqua.

Durezza totale
Misura il contenuto totale dei sali di calcio e magnesio. La loro concentrazione dipende dalla tipologia del terreno che l'acqua attraversa. Valori troppo alti o troppo bassi possono rendere sgradevole il gusto dell'acqua.

Fluoruri
Si possono trovare in natura come costituenti di rocce e terreni in combinazione con altri elementi, ma possono derivare anche da attività industriali. Sono elementi importanti per l'organismo umano, essendo correlati con lo sviluppo di denti e scheletro. Concentrazioni elevate (molto superiori ai valori massimi consentiti) possono avere effetti indesiderati sulla salute.

Nitrati
Sono una conseguenza dell'uso dei fertilizzanti in agricoltura o derivano da scarichi industriali. Concentrazioni elevate (molto superiori ai valori massimi consentiti) possono avere effetti indesiderati sulla salute.

Nitriti
Derivano dalla decomposizione di materiale organico. Concentrazioni elevate (molto superiori ai valori massimi consentiti) possono avere effetti indesiderati sulla salute.

pH
Il pH indica il grado di acidità dell’acqua misurato con una scala da 0 a 14. Le sostanze neutre hanno un pH uguale a 7; pH inferiori a 7 indicano che la sostanza è acida mentre valori superiori a 7 indicano che la sostanza è basica.

Residuo fisso
Rappresenta il contenuto salino totale dell'acqua. Valori troppo alti o troppo bassi possono rendere sgradevole il gusto dell'acqua.  

Sodio
Valori troppo alti di questo elemento possono rendere sgradevole il gusto dell'acqua.